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La veranda

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Il buon cibo

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La veranda

gnocchi

Il buon cibo

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La sala corsi

pallececi

Il buon cibo

Un “Chieto Vivere”
di nome e di fatto.

Chieto Vivere è un circolo enogastronomico vegan, ovvero un gruppo di persone che condividono l’interesse per la diffusione e la pratica della filosofia della non violenza, il rispetto degli animali, della natura e della vita.

Una vera realtà
multidisciplinare.

Il progetto nasce da un’idea elaborata da lungo tempo dal cuoco vegan Marco Bortolon, che dopo aver frequentato diversi corsi di cucina e trascorso molti anni di esperienza professionale in svariati ristoranti, ha finalmente potuto trovare uno spazio fisico dove esprimere la propria passione per l’arte culinaria, a cui affiancare, grazie al contributo di altre persone, la cura del verde dove risiede il Club, il servizio in sala e le molte attività che vengono proposte ai soci.

All’interno di Chieto Vivere quindi, oltre ad un servizio di ristorante che permette di assaporare il concetto di come ci si possa nutrire in modo gustoso e salutare senza far del male agli animali, vengono svolti corsi, conferenze e mostre d’arte di vario genere, per approfondire tematiche affini ai valori su cui il Club è fondato.

  • La grandezza di una nazione e il suo progresso morale si possono giudicare dal modo in cui tratta gli animali.
    M. K. "Mahatma" Gandhi1869-1948

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